Gym Bae

Ben je op zoek naar een gezonde leidraad in je voeding dan ben je met de recepten op mijn blog natuurlijk al op het goede pad. Maar zoek je meer verdieping en kennis dan heb ik een hele goeie tip voor je! 

​

Review

Van uitgeverij Karakter kreeg ik de vraag of ik een review over het boek Fitness Food van Christian Coates wilde schrijven. Eerlijk gezegd had ik nog niet eerder van het boek gehoord en dat terwijl ik graag bol.com afstruin voor de nieuwste food & lifestyle boeken. Mijn boekenkast is dan ook al rijk gevuld maar een boek zoals deze ontbrak nog! 

​

Waarom is dit boek dan anders? Nou, dat is heel simpel: Je kunt de recepten heel gemakkelijk afstemmen op jouw persoonlijke doel! Wil je afvallen, op gewicht blijven of juist opbouwen? Kies een recept en lees in de tips hoe je het recept kunt aanpassen aan jouw persoonlijke doel. 

​

Op de eerste zomerse dag van het jaar viel het boek op de mat en ik nam het dan ook lekker mee naar het strand! 

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

Kennis & Aanpassen

Het boek start met een hele fijne en duidelijke uitleg over dieëten, macro- & micronutriëten, portiecontrole en doelstelling. Ook al ken je deze begrippen nu nog niet of weet je niet hoe je ze toe kunt passen; schrijver Christian fiets er op een hele luchtige en duidelijke manier met je doorheen. En kennis over je voeding is zo belangrijk! Christian legt het zelf ook heel mooi uit: "Voedingsplannen moeten vol te houden zijn en dat lukt alleen als je begrijpt hoe en wát je eet." Een waarheid als een koe! Met dit boek stel je als het ware je eigen dieetcode vast, en dat lieve lezer geeft je enorm veel vrijheid. 

 

En dan de recepten! Jee, ik kan gewoon echt niet

kiezen welke ik als eerst ga proberen. Ga ik voor de

Tom Yum, Roomijslolly's of de Aardbeienyoatie?

Gosh, ik weet het echt niet! Gekke ingrediënten 

kom je in dit boek trouwens niet veel tegen.

Dat is heel fijn voor mij want bij mij in de buurt zijn

er geen Toko's of reform winkeltjes. Wat ook leuk is

zijn de kleine leerzame stukjes boven de recepten

die je uitleg geven over de ingrediënten, precies

zoals ik dat bij Gymbae ook vaak toepas in de op-

bouw van de recepten.

Eetenderwijs leren noem ik dat!

​

 

Maar goed, hoe werkt het aanpassen van een recept aan je persoonlijk doel dan precies? Ik neem hier als voorbeeld de Vanille Yoghurt met Granola en fruit. Het recept is gebaseerd op balans (aangeduid met een cirkel). 

Is jouw doel niet balans maar verbranding? Dan laat je de granola uit het recept achterwege. Is jouw persoonlijke doel opbouw? Dan voeg je extra zonnebloempitten en gedroogde cranberry's toe. Zo is er voor elk recept een aanpassingsmogelijkheid. En het toffe is natuurlijk dat je op deze manier ook leert hoe je dit zonder de recepten van Christian kunt toepassen in je dagelijks leven. 

​

1 minpuntje

Als er dan 1 ding is dat ik mis in het boek zijn het voedingswaarden van de recepten. Ik begrijp waarom ze achterwege zijn gelaten want met 3 versies van de voedingswaarden ivm de aanpassingsmogelijkheden van de recepten zou dit boek wel érg vol zijn. Maar aangezien de calorie-inname toch echt leidend is in het behalen van je persoonlijke doel had daar wat mij betreft iets meer aandacht aan gegeven mogen worden. Cristian heeft dat trouwens wel een beetje proberen op te lossen door een paar bladzijden aan portie controle op te dragen, goed lezen dus die bladzijden!

​

Recept

Natuurlijk moest ik uiteindelijk een keer kiezen welk recept ik als eerst ging proberen. En jee, wat was deze lekker! Het was even wat werk maar dan heb je ook wat en sommige onderdelen van het recept kun je bewaren voor een volgende keer! Het recept vind je op deze pagina... is het geen plaatje? Klein cadeautje voor jullie, het recept vind je hier, zeker proberen want dit ontbijtje zou zeker niet misstaan als dessert!

​

Nieuwsgierig en enthousiast naar de andere recepten in het boek of leergierig naar alle info over voeding? Het boek shop je hier

​

​

​

​

​