Pizza di
Havermouti
Macro's voor een halve pizza
​
Kcal 611
Koolhydraten 54
Eiwitten 51
Vetten 19
Vezels 7
How to:
​
Verwarm de over voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
Meng in een kom de eieren, havermout, kwark, zout en de Italiaanse kruiden. Met de blender of de staafmixer meng je dit tot en glad beslag. Laat dit even staan zodat het wat dikker wordt.
Meng in een kommetje de tomaten frito, bbq saus, cayennepeper en de paprikapoeder tot een glad sausje. De helft is voor de bodem voor de pizza en de andere helft voor het marineren van de kipfilet.
​
Breng een pannetje met water aan de kook en kook hierin de kipfilet gaar. Als deze gaar is trek je de kipfilet met 2 vorken uit elkaar. Meng de helft van de saus met de kipfilet.
​
Bak de pizza bodem 20 minuten in de oven. In de tussentijd maakte ik heerlijk relaxt een zweeds kruiswoordraadsel en nipte tegelijkertijd van mijn Orochata. Het was tenslotte vrijdagavond!
​
Na 20 minuten oventijd smeer je de bodem in met de overgebleven saus. En beleg je de pizza met de paprika, ui, kip en kaas.
​
Bak de pizza tot slot nog 10 minuten in de oven. Ik gebruikte de cherrytomaten als garnering.
Needs voor 1 pizza voor 2 personen. Ieder een helft!
​
Voor de bodem
-
150 gram havermout
-
160 gram kwark
-
3 eieren
-
snuf zout
-
2 eetlepels Italiaanse kruiden
​
Voor de topping:
-
150 gram kipfilet
-
Kwart Paprika in reepjes gesneden
-
Halve rode ui in halve ringen gesneden
-
50 gr geraspte kaas
-
30 gr cherrytomaten
-
50ml tomaten frito
-
30ml bbq saus
-
snuf cayennepeper
-
snuf paprikapoeder
​
Yes, hier is een nieuwe "junkfood that makes me feel good!" Deze keer een pizzabodem op basis van havermout, kwark en eieren. Ontzettend eiwitrijk dus voor voor een pizza. 51 gram om precies te zijn. Nu is dat gedeeltelijk te wijten aan de kip maar ook zonder kip bevat deze pizza 34 gram eiwit. De bodem was echt super easy om te maken en met de toppings kun je je creativiteit wel de vrije loop laten gaan. Ik maakte mijn favo bbq chicken pizza op basis van deze bodem en dat was een succes.
#Pizza is coming
Voor jou van Karin
My Instagram
Hi! Ik ben Karin & geinteresseerd in in voeding en sport met een voorkeur voor krachtstraining & crossfit. Daarnaast loop ik in de zomer ook graag kleine triatlons.
door eigen ervaring weet ik dat Resultaat in je fysiek het makkelijkst bereikt wordt door goede voeding. Ik laat je graag zien dat dat niet saai hoeft te zijn. Ik wil je graag inspireren met praktische tips en fijne recepten.
Mijn recepten zijn niet altijd "gezond" maar wel gebalanceerd in macro verdeling, zo kun je altijd verantwoord genieten. Verder kook ik niet altijd zonder pakjes en zakjes omdat gemak soms ook belangrijk is!
Mijn voeding omschrijf ik het liefst als fitfood! Food that makes you feel good :) En ja... soms voel ik me beter met chocolade of taart.
​