#So sweet!
Mineola Brekkie
Wat een stralende dag vandaag! Ik hou er van en het deed me meteen verlangen naar een zoet zomers ontbijtje. Het allerbelangrijkste naast dat het lekker is, zijn voor mij de voedingswaarden voor een ontbijt. Het is de start van je dag en het kan voor mij een maak of breekpunt zijn voor de rest van mijn eetmomenten. Als ik niet goed ontbijt dan ben ik nogal snaaierig!
Dat gaat me na dit ontbijtje zeker niet gebeuren! Kom maar op dag, ik ben er helemaal klaar voor... En die zon helpt natuurlijk ook lekker mee!
Needs voor 1 glas vol
​
Voor de bodem
-
45 gr roggebrood
-
30gr dadels
​
Voor de vulling
​
-
170gr magere kwark
-
1 mineola
-
appelgebak mix kruiden of speculaas kruiden
​
How to:
​
Wel de dadels 5 minuten in gekookt water. Dan worden ze lekker zacht.
Gebruik de foodproccesor of blender en vermaal de dadels met het roggebrood.
​
Pel de mineola en snijdt deze met een kartelmes in schijven
Pak een glas en verdeel op de bodem 3/4 deel van het roggebrood. Schep een lepel kwark op de bodem en plak daarna wat mineola schijven aan de binnenkant van het glas. Schep de rest van de kwark in het glas.
Verdeel het overige roggebrood mengsel op de kwark en daarboven op de mineola schijven en de kruidenmix van je keuze.
​
Geniet van je dag!
​
​
Macro's voor 1 glas
​
Kcal 339
Koolhydraten 61
Eiwitten 17
Vetten 2
Vezels 1
Voor jou van Karin
My Instagram
Hi! Ik ben Karin & geinteresseerd in in voeding en sport met een voorkeur voor krachtstraining & crossfit. Daarnaast loop ik in de zomer ook graag kleine triatlons.
door eigen ervaring weet ik dat Resultaat in je fysiek het makkelijkst bereikt wordt door goede voeding. Ik laat je graag zien dat dat niet saai hoeft te zijn. Ik wil je graag inspireren met praktische tips en fijne recepten.
Mijn recepten zijn niet altijd "gezond" maar wel gebalanceerd in macro verdeling, zo kun je altijd verantwoord genieten. Verder kook ik niet altijd zonder pakjes en zakjes omdat gemak soms ook belangrijk is!
Mijn voeding omschrijf ik het liefst als fitfood! Food that makes you feel good :) En ja... soms voel ik me beter met chocolade of taart.
​