Sushi
Sandwich
Party
Needs voor 1broodje
​
-
1 verse meergranen/volkoren bol. (circa 90gr)
-
60gr surimi krabsticks in sliertjes
-
15gr rucola
-
40gr mango in blokjes
-
Handje koriander blaadjes (optioneel)
-
Masago Orange (optioneel)
​
Voor de dressing
-
2el magere kwark
-
wasabi naar smaak ( More, more pleaseeee)
-
1el rijstazijn of witte wijazijn
​
Ik heb een hele grote liefde voor belegde broodjes en sushi. Er zat dus niets anders op dan deze 2 liefdes samen te brengen. Als ik (n)ooit een broodjeszaak start dan komt dit broodje zeker op de kaart.
Voedzaam en een ware smaakexplosie!
​
​
Macro's voor 1 broodje
​
Kcal 351
Koolhydraten 59
Eiwitten 21
Vetten 2
Vezels 6
How to:
​
Als ik een belegd broodje maak pluk ik altijd die grote klomp brood uit het midden van de bol als ik deze heb opengesneden. Dan kan ik meer beleg kwijt en het is een stukje vriendelijker voor mijn macro's. Alle beetjes helpen!
​
Maak eerst de dressing zodat je deze aan beide kanten van de bol kunt smeren voordat je deze belegd. Meng alle ingrediënten in een schaaltje en roer net zo lang totdat alle klontjes weg zijn.
​
Voor het beleggen van het broodje, begin met het beleggen met de surimi sliertjes. Top het met een handje rucola, mango blokjes en de eventuele koriander en masago.
​
Ik vind het zelf altijd lekker om bovenop nog wat dressing te doen. Met deze dressing kun je echt wel een klein beetje los gaan want hij is heel mager door de basis van magere kwark!
# U had me at Sushi
Voor jou van Karin
My Instagram
Hi! Ik ben Karin & geinteresseerd in in voeding en sport met een voorkeur voor krachtstraining & crossfit. Daarnaast loop ik in de zomer ook graag kleine triatlons.
door eigen ervaring weet ik dat Resultaat in je fysiek het makkelijkst bereikt wordt door goede voeding. Ik laat je graag zien dat dat niet saai hoeft te zijn. Ik wil je graag inspireren met praktische tips en fijne recepten.
Mijn recepten zijn niet altijd "gezond" maar wel gebalanceerd in macro verdeling, zo kun je altijd verantwoord genieten. Verder kook ik niet altijd zonder pakjes en zakjes omdat gemak soms ook belangrijk is!
Mijn voeding omschrijf ik het liefst als fitfood! Food that makes you feel good :) En ja... soms voel ik me beter met chocolade of taart.
​