Eiwit rijk
Kwark ijsje
Macro's per persoon exclusief toppings.
​
Kcal 180
Koolhydraten 15
Eiwitten 12
Vetten 7
Wie houdt er niet van een lekkere bak ijs op een vrije avond? Ik ken niet veel mensen die nee zeggen tegen ijs! Tja, en hoe pas je dat nou in een bewust voedingspatroon? Juist ijs van kwark! En hoewel het hartje winter is, maakte deze bak ijs me echt super blij!
​
Door de basis van kwark is het ijs erg eiwitrijk en op zichzelf mager en laag in calorieen. Maar alleen bevroren kwark is natuurlijk NO FUN! Dus ik voegde er bananen, pindakaas met stukjes en pure hagelslag aan toe. Who said NO FUN?
​
Het goede nieuws is dat echt elke keukenleek dit ijs kan maken. Een ijsmachine is niet nodig!
​
Needs voor 4 personen (of voor 4x ijs voor jou alleen :))
​
-
400gr milde magere kwark
-
130 gr banaan (dat is 1 grote banaan of 2 kleine bananen)
-
50 gr pindakaas met stukjes
-
30 gr pure hagelslag
​
Optionele toppings
Nog wat extra hagelslag & schuddebuikjes.
​
How to
​
Meng in een blender de banaan en de kwark tot een geheel zonder stukjes. Meng de pindakaas & hagelslag er ook door maar blend deze niet mee (zonde van de stukjes!)
​
Doe het kwark mengsel in een lage ovenschaal en schuif de schaal minstens 3-4 uur in de vriezer.
​
Tip! val niet meteen als een hongerig ijsmonster je ijsje aan, maar wacht even 5-10 minuten zodat je ijsje een beetje bij kan komen. Extra genieten!
​
Enjoy!
​
#chill out
Voor jou van Karin
My Instagram
Hi! Ik ben Karin & geinteresseerd in in voeding en sport met een voorkeur voor krachtstraining & crossfit. Daarnaast loop ik in de zomer ook graag kleine triatlons.
door eigen ervaring weet ik dat Resultaat in je fysiek het makkelijkst bereikt wordt door goede voeding. Ik laat je graag zien dat dat niet saai hoeft te zijn. Ik wil je graag inspireren met praktische tips en fijne recepten.
Mijn recepten zijn niet altijd "gezond" maar wel gebalanceerd in macro verdeling, zo kun je altijd verantwoord genieten. Verder kook ik niet altijd zonder pakjes en zakjes omdat gemak soms ook belangrijk is!
Mijn voeding omschrijf ik het liefst als fitfood! Food that makes you feel good :) En ja... soms voel ik me beter met chocolade of taart.
​